Если вы еще не пробовали Bubble Tea, немедленно исправьте это недоразумение. Напиток и десерт в одном стаканчике — именно так можно охарактеризовать Bubble Tea.
Как только не называют этот напиток! И чай с шариками, и жемчужный чай, и пенистый чай. Но важно не название, а креативность приготовления и вкус этого оригинального жидкого лакомства.
История Bubble Tea берет свое начало в далеких 80-х прошлого века. Появился этот чай в городе Тайчжун на Тайване. Первоначально основой напитка был горячий черный чай, к которому добавляли шарики тапиоки, сгущенное молоко, а также немного сиропа или мёда.
Впоследствии напиток стали охлаждать, а в список чаев добавили зеленый и чай с жасмином. На смену крупным шарикам тапиоки пришли маленькие, а для усиления вкуса в напиток стали добавлять соки, сиропы и свежие фрукты.
Эпоха расцвета Bubble Tea приходится на конец XX века, когда в разных странах мира начали открываться кафе, посвященные исключительно чаю с шариками.
Наливают напиток в стакан с полусферическим прозрачным куполом, а для питья используются широкие соломинки, через которые могут легко пройти шарики.
В кафе Bubble Maker вы сможете собрать свой уникальный Bubble Tea. Вам нужно лишь выбрать чай, сироп и шарики с любимыми вкусами. Приходите и пробуйте! Приятного чаепития!